Tonkatsu - Cotlet de porc pane

Sunt convins ca una dintre mancarurile favorite Romanilor in Japonia este "Tonkatsu", sau "Cotlet de porc pane" pe Romaneste.

Tonkatsu – asezat de obicei pe o sita the inox astfel incat surplusul de ulei se scurge din cotlet – este servit in Japonia, impreuna cu salata de varza cruda, orez, muraturi Japoneze si supa Miso.

Tonkatsu este si una dintre mancarile mele preferate, desi incerc sa nu mananc prea des - maximul o data pe saptamana. La fel ca toate marcaruile prajinte, nu este o mancare sanatoasa.

In poza o portie de Tonkatsu servita in aeroportul Narita.

Interesat de Japonia?
Nu uita sa-ti scrii comentariile mai jos!